De schipper

RABEL | Schipper

Talen: Spaans, Engels en Portugees.
Rabel is 43 jaar oud, werd geboren in Galicië en is al van kinds af aan gepassioneerd door de zee. Als jonge man begon hij met het beoefenen van verschillende watersporten en in 2007 besloot hij de sprong te wagen naar het professionaliseren van zijn passie, zeilen. Hij arriveerde in 2011 op Ibiza nadat hij langs de Galicische en Portugese kusten had gevaren. Zijn 12 jaar ervaring op Ibiza en Formentera maken hem tot een groot kenner van de geheimen van deze wateren met wie ze de mooiste plekjes en de beste aanlandingen zullen ontdekken om te genieten van een unieke ervaring.
Bekijk bestemmingen
captain2-img-alt

Guillermo | Schipper

Talen: Spaans, Catalaans, Engels en Frans.
Guillermo is 35 jaar oud, werd geboren en groeide op in Menorca, het naburige eiland, als zoon van een liefhebber van de zee en duiken, sinds hij een kind was beoefende hij zeilen en bracht een groot deel van zijn jeugd door op een boot. Hij trainde heel jong professioneel, op 17-jarige leeftijd werkte hij al als matroos en op 24-jarige leeftijd zette hij al zijn eerste stappen als kapitein. Hij woont al 12 jaar op Ibiza en kent elke geheime hoek van de kust. Hij geeft door al zijn poriën de filosofie door van wat het is om in de zee te leven, en als je de wonderen van de diepten van de Middellandse Zee wilt ontdekken, is hij ook een professionele duikinstructeur en heeft hij de complete uitrusting om vanaf te duiken de catamaran. Bekijk bestemmingen
De kok

Mario | Chef

Talen: Spaans, Engels en Italiaans.
Mario is 38 jaar, hij is ook geboren in Asturië (Spanje) en werkt al dertien jaar als kok, waarvan de eerste vijf jaar in Londen en inmiddels op Ibiza. Hij heeft veel ervaring en kan zich erg snel aan jullie smaak aanpassen door nieuwe gerechten te verzinnen en bestaande te verbeteren. Jullie zullen verrast zijn van zijn specialiteiten en als je de voorkeur aan andere gerechten geeft, dan maakt hij ze met genoegen voor je klaar. Hij gebruikt altijd ingrediënten van goede kwaliteit en voor zover mogelijk organisch. Hij kan op verzoek ook klassieke cocktails voor jullie maken.
Bekijk menu