Bemanning
Om een goede ervaring te hebben tijdens uw vakantie op zee, is de kwaliteit van de bemanning net zo belangrijk, of zelfs belangrijker, dan die van de catamaran. In ons geval bestaat de bemanning uit twee personen, de kapitein en de kok, ze werken al jaren samen, en ze zijn charmant, behulpzaam, vrolijk en zeer professioneel, en het feit dat ze geen nieuw team zijn, en al zoveel jaren exclusief op dezelfde catamaran werken, garandeert dat uw ervaring aan boord mooi en zeer aangenaam zal zijn.
Guillermo | Schipper
Talen: Spaans, Catalaans, Engels en Frans. Guillermo is 38 jaar oud, geboren en getogen op Menorca, het naburige eiland. Hij is een familieman en de zoon van een liefhebber van de zee en het duiken. Van jongs af aan beoefende hij het zeilen en bracht hij veel tijd van zijn jeugd door op een boot. Hij trainde heel jong professioneel, op 17-jarige leeftijd werkte hij al als matroos en op 24-jarige leeftijd zette hij al zijn eerste stappen als kapitein. Hij woont al 12 jaar op Ibiza en kent elke geheime hoek van de kust. Hij geeft door al zijn poriën de filosofie door van wat het is om in de zee te leven, en als je de wonderen van de diepten van de Middellandse Zee wilt ontdekken, is hij ook een professionele duikinstructeur, met meer dan 20 jaar ervaring en bijna 1.000 gemaakte duiken, en heeft hij de complete uitrusting om vanaf de catamaran te duiken. Bekijk bestemmingen
Mario | Chef
Talen: Spaans, Engels en Italiaans. Mario is 41 jaar, hij is ook geboren in Asturië (Spanje) en werkt al dertien jaar als kok, waarvan de eerste vijf jaar in Londen en inmiddels op Ibiza. Hij heeft veel ervaring en kan zich erg snel aan jullie smaak aanpassen door nieuwe gerechten te verzinnen en bestaande te verbeteren. Jullie zullen verrast zijn van zijn specialiteiten en als je de voorkeur aan andere gerechten geeft, dan maakt hij ze met genoegen voor je klaar. Hij gebruikt altijd ingrediënten van goede kwaliteit en voor zover mogelijk organisch. Hij kan op verzoek ook klassieke cocktails voor jullie maken.
