Menu et Boissons

Tous les repas et toutes les boissons de ce menu sont inclus dans la demi-pension ou la pension complète. Ce menu n’est donc pas fermé, mais permet de vous donner une idée sur les repas que l’on retrouve à bord. Tous les jours, le cuisinier vous surprendra avec ses suggestions et vous pourrez passer votre commande avant qu’il ne le cuisine. De plus, il s’adapte rapidement, et si vous avez d’autres préférences, il les cuisinera avec plaisir.

Nous adaptons également nos menus pour les différents convives, qu’ils soient végétariens, végétaliens, enfants, intolérants au gluten ou diabétiques.

Les prix sont un moyen effectif du prix de revient des aliments, des vins et des autres boissons. Nous vous garantissons un service et des produits de qualité, et en outre, nous essayons, dans la mesure du possible, de faire en sorte qu’ils soient des produits organiques et de proximité.

Vous trouverez à bord d’autres repas ou boissons pour répondre à d’autres demandes. Si leurs coûts sont plus élevés que ceux du menu que nous proposons, on ne facturera que le prix d’achat des produits demandés.

Merci!

Boissons

  • Eau
  • Rafraîchissements
  • Bières
    • Bière Estrella Damm
    • Bière Heineken
  • Vins rouges
    • Jean Leon Finca Palau ECO, Merlot, (Penedés Espagne)
    • Chateau Brun. Merlot y Cabernet Sauvignon (Burdeos, France)
    • Ramón Bilbao crianza, tempranillo (Rioja, Espagne)
  • Vins blancs
    • Jean Leon 3055 ECO, Chardonnay, (Penedés, Espagne)
    • Mar de Frades, Albariño (Rias Baixas, Espagne)
    • Louis Moreau, Chardonnay (Chablis, France)
  • Vins rosés
    • Chateau Miraval Rose ECO. Cinsault, Garnacha, Syrah y Rolle (Côtes de Provence, France)
    • Ibizkus Rosado Monastrell, Syrah, Tempranillo Cabernet Sauvignon (Ibiza, Espagne)
  • Vins mousseux
    • Cava Gramona Brut Imperial ECO Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay (Penedés,Espagne)
    • Moët & Chandon Brut Imperial, Chardonnay, Pinot Noir y Meunier (France)
    • Moët & Chandon Rosé Imperial, Chardonnay, Pinot Noir y Meunier (France)
    • Moët & Chandon Ice Imperial, Chardonnay, Pinot Noir y Meunier (France)
  • Cocktails classiques

Entrées

  • Gazpacho, jambon ibérique et œuf
  • Burratina de bufflonne, tomate et basilic
  • Tomate, feta, concombre et olives de Kalamata
  • Salade de quinoa, avocat, grenade et tomates cerises
  • Salade d’endives, gorgonzola et noix
  • Ceviche de poisson blanc à la mangue
  • Tartare de thon, wakamé et mayonnaise au wasabi
  • Tataki de thon
  • Artichauts sautés au jambon ibérique

Plats Principaux

  • Crevettes grillées
  • Thon rouge grillé, asperges sauvages et tomate
  • Poulpe grillé avec son accompagnement de pommes de terre et aïoli
  • Grillade de poisson (selon arrivage)
  • Dés de thon, soja et avocat
  • Calmars a l’andalouse
  • Fideua aux fruits de mer
  • Pad thai aux crevettes
  • Côte de bœuf
  • Entrecôte grillée aux poivrons
  • Wok de filet de veau à l’avocat
  • Grillade de légumes à la sauce “romesco”

Tapas

  • Jambon ibérique
  • Planche de fromages et charcuterie
  • Omelette aux pommes de terre
  • Croquettes de jambon ibérique
  • Hoummous avec crudités
  • Nachos et guacamole
  • Bruschettas variées

Desserts

  • Assiette de fruits
  • Melon avec caipirinha
  • Ganache de chocolat accompagnée de glace à la mandarine
  • Gâteau au fromage
  • Glace
  • Tiramisu
  • Planche de fromages

Petit Déjeuner

  • Café Illy / thé / cacao
  • Jus d’orange fraîchement pressé
  • Lait de vache, de soja, d’amende ou d’avoine
  • Viennoiseries (croissants, pains au chocolat, beignets Donuts)
  • Pain grillé
  • Tranches de tomate à l’huile d’olive vierge extra
  • Jambon, fromage
  • Confiture, miel et beurre
  • Muesli
  • Fruits de saison
  • Yaourt
  • Oeufs (frits, brouillés, durs, pochés)
  • Omelette (nature, au jambon, aux champignons)
  • Bacon
  • Saucisses
  • Saumon fumé

Réservations et questions

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